/* */
   Monday,  Jun 25, 2018   11 PM
Untitled Document Untitled Document
শিরোনাম: •আওয়ামী লীগের ইতিহাস মানুষের অধিকার প্রতিষ্ঠার ইতিহাস : প্রধানমন্ত্রী •জাতীয় উন্নয়নের ধারা অব্যাহত রাখতে নিষ্ঠার সঙ্গে কাজ করুন : রাষ্ট্রপতি •এমপি হোক আর এমপির ছেলে হোক কাউকে ছাড় নয়: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী,আসাদুজ্জামান খাঁন কামাল • তিন সিটিতে আওয়ামী লীগের মনোনয়ন পেলেন যারা •নাইজেরিয়ার জয়ে আর্জেন্টিনার স্বপ্ন বড় হলো •আওয়ামী লীগের প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীতে নানা কর্মসূচি •টেলিটকের ফোরজির জন্য অপেক্ষা আরো চার মাস
Untitled Document

তৈরি করুন রাইস কাটলেট

তারিখ: ২০১৫-০৬-১৬ ১১:৫৬:৪০  |  ৩৬৪ বার পঠিত

0 people like this
Print Friendly and PDF
« আগের সংবাদ পরের সংবাদ»

ডেস্ক নিউজ: আজকের রেসিপি রাইস কাটলেট। আসুন জেনে নেই কিভাবে তৈরি করবেন মজাদার এই রেসিপিটি।

উপকরণ:

১ কাপ ভাত, আধ কাপ চিজ, ২ টেবিল চামচ ময়দা, ২ টি কাঁচালঙ্কা কুচি করে রাখা, ধনে পাতা কুচি, পেঁয়াজকুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, স্বাদ মতো নুন ও পাতিলেবুর রস, ৩ টেবিলচামচ পাউরুটির গুড়ো, পরিমাণমতো তেল।

প্রণালী:

কড়াতে তেল দিন, তেল গরম হলে তাতে পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকামকুচি দিয়ে দিন। হালকা ভাজা ভাজা হয়ে এলে তাতে ভাত, চিজ, ধনেপাতা, কাঁচালঙ্কা কুচি, নুন ও লেবুর রস দিয়ে দিন। এবার মিশ্রণটি নামিয়ে নিয়ে ঠাণ্ডা হলে হাত দিয়ে মাখুন ও তাতে পাউরুটির গুড়ো দিয়ে দিন। মিশ্রণটিকে বলের আকারে তৈরি করুন। এবার কড়াতে বেশি করে তেল দিয়ে গরম করুন।

এবার তৈরি করে রাখা বল গুলিকে ভালো করে ময়দা মাখিয়ে নিন। দেখবেন যাতে পুরো অংশেই ময়দার প্রলেপ পড়ে, নয়ত ভেঙে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকতে পারে। হালকা আঁচে কাটলেটগুলিকে ডিপ ফ্রাই করুন। গাঢ় বাদামী রঙ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ভাজা হয়ে গেলে কড়া থেকে নামিয়ে ভাল করে তেল ঝড়িয়ে নিন। গরম গরম বিকেলের জল খাবারে চা বা কফির সঙ্গে পরিবেশন করুন।


এ পাতার অন্যান্য সংবাদ

•গরুর মাংসের টিক্কা •ফ্রিজে রাখা মাছের টাটকা স্বাদ ফেরানোর উপায় •বেলের উপকারিতা •গরমে পান করুন ঘোল বা মাঠার শরবত • স্পেসাল চিকেন ফ্রাই উইথ বারবিকিউ সস- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •" দুধ পাটিসাপটা "- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু রসগোল্লা • মজাদার চিংড়ি বল
Untitled Document
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সবচেয়ে পঠিত
  • এক্সক্লুসিভ

Top
Untitled Document