/* */
   Sunday,  Dec 16, 2018   12:44 AM
Untitled Document Untitled Document
শিরোনাম: •স্বাধীনতা সার্বভৌমত্ব রক্ষায় সজাগ থাকতে সেনা কর্মকর্তাদের প্রতি রাষ্ট্রপতির আহ্বান •মনোনয়ন বাতিলের বিরুদ্ধে খালেদা জিয়ার আপিল ইসিতে খারিজ •মনোনয়ন না পাওয়া দলের প্রার্থীদের মহাজোট প্রার্থীর পক্ষে প্রার্থিতা প্রত্যাহারের অনুরোধ শেখ হাসিনার •নির্বাচনী প্রচারণায় ট্রাম্পকে ‘রাজনৈতিক’ সহযোগিতার প্রস্তাব দেয় রাশিয়া •টেকনোক্রেট কোন মন্ত্রী কেবিনেটে থাকছেন না : ওবায়দুল কাদের •বেগম রোকেয়া দিবস কাল •আগামীকাল থেকে ওয়েস্ট ইন্ডিজ . বাংলাদেশ। ওয়ানডে সিরিজ
Untitled Document

তৈরি করুন রাইস কাটলেট

তারিখ: ২০১৫-০৬-১৬ ১১:৫৬:৪০  |  ৩৯২ বার পঠিত

0 people like this
Print Friendly and PDF
« আগের সংবাদ পরের সংবাদ»

ডেস্ক নিউজ: আজকের রেসিপি রাইস কাটলেট। আসুন জেনে নেই কিভাবে তৈরি করবেন মজাদার এই রেসিপিটি।

উপকরণ:

১ কাপ ভাত, আধ কাপ চিজ, ২ টেবিল চামচ ময়দা, ২ টি কাঁচালঙ্কা কুচি করে রাখা, ধনে পাতা কুচি, পেঁয়াজকুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, স্বাদ মতো নুন ও পাতিলেবুর রস, ৩ টেবিলচামচ পাউরুটির গুড়ো, পরিমাণমতো তেল।

প্রণালী:

কড়াতে তেল দিন, তেল গরম হলে তাতে পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকামকুচি দিয়ে দিন। হালকা ভাজা ভাজা হয়ে এলে তাতে ভাত, চিজ, ধনেপাতা, কাঁচালঙ্কা কুচি, নুন ও লেবুর রস দিয়ে দিন। এবার মিশ্রণটি নামিয়ে নিয়ে ঠাণ্ডা হলে হাত দিয়ে মাখুন ও তাতে পাউরুটির গুড়ো দিয়ে দিন। মিশ্রণটিকে বলের আকারে তৈরি করুন। এবার কড়াতে বেশি করে তেল দিয়ে গরম করুন।

এবার তৈরি করে রাখা বল গুলিকে ভালো করে ময়দা মাখিয়ে নিন। দেখবেন যাতে পুরো অংশেই ময়দার প্রলেপ পড়ে, নয়ত ভেঙে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকতে পারে। হালকা আঁচে কাটলেটগুলিকে ডিপ ফ্রাই করুন। গাঢ় বাদামী রঙ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ভাজা হয়ে গেলে কড়া থেকে নামিয়ে ভাল করে তেল ঝড়িয়ে নিন। গরম গরম বিকেলের জল খাবারে চা বা কফির সঙ্গে পরিবেশন করুন।


এ পাতার অন্যান্য সংবাদ

•গরুর মাংসের টিক্কা •ফ্রিজে রাখা মাছের টাটকা স্বাদ ফেরানোর উপায় •বেলের উপকারিতা •গরমে পান করুন ঘোল বা মাঠার শরবত • স্পেসাল চিকেন ফ্রাই উইথ বারবিকিউ সস- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •" দুধ পাটিসাপটা "- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু রসগোল্লা • মজাদার চিংড়ি বল
Untitled Document
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সবচেয়ে পঠিত
  • এক্সক্লুসিভ

Top
Untitled Document