/* */
   Saturday,  Sep 22, 2018   01:18 AM
Untitled Document Untitled Document
শিরোনাম: •পবিত্র আশুরা উপলক্ষে নিশ্ছিদ্র নিরাপত্তা ব্যবস্থা নেয়া হয়েছে : আছাদুজ্জামান মিয়া •বান্দরবানে কৃষি ব্যাংকের উদ্যোগে সিংগেল ডিজিট সুদে ঋণ বিতরণ •সৌদি আরবে পাকিস্তানের প্রধানমন্ত্রী ইমরান খানের প্রথম বিদেশ সফর •জাতিসংঘ অধিবেশনে যোগদিতে শুক্রবার প্রধানমন্ত্রীর লন্ডনের উদ্দেশে ঢাকা ত্যাগ •রোহিঙ্গা বসতিতে কক্সবাজারের জীববৈচিত্র্য হুমকির মুখে : ইউএনডিপি •মর্যাদার লড়াইয়ে আজ মুখোমুখি ভারত ও পাকিস্তান •সংসদে জাতীয় দক্ষতা উন্নয়ন কর্তৃপক্ষ বিল, ২০১৮ পাস
Untitled Document

ইফতারে স্পাইসি চিকেন রোল

তারিখ: ২০১৫-০৭-০৮ ১২:০৮:৫৪  |  ২৪৯ বার পঠিত

0 people like this
Print Friendly and PDF
« আগের সংবাদ পরের সংবাদ»

নিউজ ডেস্ক: ইফতারে খুব ঝটপট তৈরি করে ফেলুন 'স্পাইসি চিকেন রোল'

উপকরণ:

- ২ কাপ কুচি করে কাটা মুরগীর মাংস অথবা মুরগীর কিমা
- ১ কাপ লম্বাটে চিকন করে কুচি করা আলু
- ১ কাপ লম্বাটে চিকন করে কুচি করা গাজর
- ২ টি পেঁয়াজ মিহি কুচি
- ৪/৫ টি কাঁচামরিচ কুচি
- ২ টেবিল চামচ অয়েস্টার সস
- ১ টেবিল চামচ সয়া সস
- ৫ টেবিল চামচ চিলি সস
- তেল ভাজার জন্য
- ৩ কাপ ময়দা
- ৩ টেবিল চামচ তেল
- সামান্য লবণ
- পরিমাণমতো কুসুম গরম পানি

পদ্ধতি:

- প্রথমে মাংসের টুকরো বা কিমা সামান্য লবণ দিয়ে পানিতে সেদ্ধ করে নিন। এরপর ফ্রাইং প্যানে সামান্য তেল দিয়ে এতে পেঁয়াজ বাদামী করে ভেজে নিয়ে মাংস, গাজর ও আলু দিয়ে দিন।
- প্যানে সব সস ও স্বাদ বুঝে লবণ দিয়ে ভালো করে ভেজে পুর তৈরি করে নিন। এবং আলাদা করে নামিয়ে রাখুন।
- একটি পাত্রে ময়দা, তেল, লবণ ও পানি মিশিয়ে রুটির ডো তৈরি করে নিন এবং ছোটো ছোটো পাতলা করে রুটি তৈরি করে নিন।
- এরপর প্রতিটি রুটিতে পুর দিয়ে ভাঁজ করে রোলের আঁকার দিন। প্যানে ডুবো তেলে ভাজার জন্য তেল গরম করে রোল গুলো লালচে করে ভেজে তুলুন।
- কিচেন টিস্যুতে রেখে বাড়তি তেল ঝড়িয়ে ফেলে ইফতারের টেবিলে পরিবেশন করুন গরম গরম।


এ পাতার অন্যান্য সংবাদ

•গরুর মাংসের টিক্কা •ফ্রিজে রাখা মাছের টাটকা স্বাদ ফেরানোর উপায় •বেলের উপকারিতা •গরমে পান করুন ঘোল বা মাঠার শরবত • স্পেসাল চিকেন ফ্রাই উইথ বারবিকিউ সস- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •" দুধ পাটিসাপটা "- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু রসগোল্লা • মজাদার চিংড়ি বল
Untitled Document
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সবচেয়ে পঠিত
  • এক্সক্লুসিভ

Top
Untitled Document