/* */
   Friday,  Jun 22, 2018   11:27 AM
Untitled Document Untitled Document
শিরোনাম: •সিসিলিতে ৫২২ অভিবাসী নিয়ে ইতালির উপকূলরক্ষী জাহাজের অবতরণ •সরকারের উন্নয়নমূলক কর্মকান্ড সম্পর্কে তুলে ধরতে গণমাধ্যমের প্রতি তথ্য সচিবের আহ্বান •বিশেষ অর্থনৈতিক অঞ্চলে ১ কোটি মানুষের কর্মসংস্থান হবে : প্রধানমন্ত্রী •মানবসম্পদ উন্নয়নে জাপান ৩৪ কোটি টাকার অনুদান দেবে •সৌদি আরবকে হারিয়ে রাশিয়াকে নিয়ে শেষ ষোলোতে উরুগুয়ে •গণভবনে মহিলা ক্রিকেটারদের প্রধানমন্ত্রীর সংবর্ধনা •প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার নেতৃত্বে নির্বাচনকালীন সরকার অক্টোবরে গঠিত হতে পারে : ওবায়দুল কাদের
Untitled Document

ইফতারে স্পাইসি চিকেন রোল

তারিখ: ২০১৫-০৭-০৮ ১২:০৮:৫৪  |  ২৩৬ বার পঠিত

0 people like this
Print Friendly and PDF
« আগের সংবাদ পরের সংবাদ»

নিউজ ডেস্ক: ইফতারে খুব ঝটপট তৈরি করে ফেলুন 'স্পাইসি চিকেন রোল'

উপকরণ:

- ২ কাপ কুচি করে কাটা মুরগীর মাংস অথবা মুরগীর কিমা
- ১ কাপ লম্বাটে চিকন করে কুচি করা আলু
- ১ কাপ লম্বাটে চিকন করে কুচি করা গাজর
- ২ টি পেঁয়াজ মিহি কুচি
- ৪/৫ টি কাঁচামরিচ কুচি
- ২ টেবিল চামচ অয়েস্টার সস
- ১ টেবিল চামচ সয়া সস
- ৫ টেবিল চামচ চিলি সস
- তেল ভাজার জন্য
- ৩ কাপ ময়দা
- ৩ টেবিল চামচ তেল
- সামান্য লবণ
- পরিমাণমতো কুসুম গরম পানি

পদ্ধতি:

- প্রথমে মাংসের টুকরো বা কিমা সামান্য লবণ দিয়ে পানিতে সেদ্ধ করে নিন। এরপর ফ্রাইং প্যানে সামান্য তেল দিয়ে এতে পেঁয়াজ বাদামী করে ভেজে নিয়ে মাংস, গাজর ও আলু দিয়ে দিন।
- প্যানে সব সস ও স্বাদ বুঝে লবণ দিয়ে ভালো করে ভেজে পুর তৈরি করে নিন। এবং আলাদা করে নামিয়ে রাখুন।
- একটি পাত্রে ময়দা, তেল, লবণ ও পানি মিশিয়ে রুটির ডো তৈরি করে নিন এবং ছোটো ছোটো পাতলা করে রুটি তৈরি করে নিন।
- এরপর প্রতিটি রুটিতে পুর দিয়ে ভাঁজ করে রোলের আঁকার দিন। প্যানে ডুবো তেলে ভাজার জন্য তেল গরম করে রোল গুলো লালচে করে ভেজে তুলুন।
- কিচেন টিস্যুতে রেখে বাড়তি তেল ঝড়িয়ে ফেলে ইফতারের টেবিলে পরিবেশন করুন গরম গরম।


এ পাতার অন্যান্য সংবাদ

•গরুর মাংসের টিক্কা •ফ্রিজে রাখা মাছের টাটকা স্বাদ ফেরানোর উপায় •বেলের উপকারিতা •গরমে পান করুন ঘোল বা মাঠার শরবত • স্পেসাল চিকেন ফ্রাই উইথ বারবিকিউ সস- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •" দুধ পাটিসাপটা "- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু রসগোল্লা • মজাদার চিংড়ি বল
Untitled Document
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সবচেয়ে পঠিত
  • এক্সক্লুসিভ

Top
Untitled Document