/* */
   Tuesday,  Dec 18, 2018   00:41 AM
Untitled Document Untitled Document
শিরোনাম: •স্বাধীনতা সার্বভৌমত্ব রক্ষায় সজাগ থাকতে সেনা কর্মকর্তাদের প্রতি রাষ্ট্রপতির আহ্বান •মনোনয়ন বাতিলের বিরুদ্ধে খালেদা জিয়ার আপিল ইসিতে খারিজ •মনোনয়ন না পাওয়া দলের প্রার্থীদের মহাজোট প্রার্থীর পক্ষে প্রার্থিতা প্রত্যাহারের অনুরোধ শেখ হাসিনার •নির্বাচনী প্রচারণায় ট্রাম্পকে ‘রাজনৈতিক’ সহযোগিতার প্রস্তাব দেয় রাশিয়া •টেকনোক্রেট কোন মন্ত্রী কেবিনেটে থাকছেন না : ওবায়দুল কাদের •বেগম রোকেয়া দিবস কাল •আগামীকাল থেকে ওয়েস্ট ইন্ডিজ . বাংলাদেশ। ওয়ানডে সিরিজ
Untitled Document

ঈদে রসনা তৃপ্তিতে হাঁড়ি কাবাব

তারিখ: ২০১৫-০৯-১৬ ১২:৫৫:০৬  |  ৩১৮ বার পঠিত

0 people like this
Print Friendly and PDF
« আগের সংবাদ পরের সংবাদ»

ডেস্ক নিউজ: আজকের রেসিপি হাঁড়ি কাবাব। জেনে নেই কিভাবে তৈরি করবেন এই হাঁড়ি কাবাব।

যা যা লাগবে

- হাড়ছাড়া গরুর মাংস ১ কেজি
- টকদই সিকি কাপ
- কাঁচা পেঁপে বাটা ১ টেবিল চামচ
- হলুদগুঁড়া আধা চা চামচ
- আদা, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
- জিরা, ধনে বাটা ১ চা চামচ
- মরিচ বাটা ১ চা চামচ
- পেঁয়াজকুচি আধা কাপ
- গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
- গরম মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ
- জয়ফল ও জয়ত্রী গুঁড়া আধা চা চামচ
- দারুচিনি ৪ টুকরা
- এলাচ ৪টি
- তেজপাতা ২টি
- লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
- পেঁয়াজ বেরেস্তা পৌনে এক কাপ
- লবণ স্বাদমতো
- তেল আধা কাপ
- চিনি আধা চা চামচ
- কাঁচা মরিচ ৬ থেকে ৭টি

যেভাবে করবেন

মাংস পাতলা করে কেটে সব বাটা মসলা ও দই দিয়ে মাখিয়ে রাখুন ১ ঘণ্টা। চুলায় দেয়ার আগে মেখে রাখা মাংসে লবণ ও পেঁপের বাটা দিয়ে আবার মাখুন। তেল গরম করে পেঁয়াজ ভেজে তাতে মাখানো মাংস, তেজপাতা, দারুচিনি, এলাচ দিয়ে ভালো করে কষাতে থাকুন। মাংস তেলের ওপর এলে লেবুর রস, কাঁচা মরিচ, জয়ফল-জয়ত্রী গুঁড়া, গরম মসলা গুঁড়া, বেরেস্তা দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে নামিয়ে আনুন স্বাদে ভরা হাঁড়ি কাবাব।
ঢাকারিপোর্টটোয়েন্টিফোরডটকম/এইচএমএল.


গানের সুরে সানির ওয়ার্কআউট
আনন্দরঙ ডেস্ক
নিজের শরীরের রহস্য ফাঁস করলেন সানি লিওন। শিল্পা শেঠি, বিপাশা বসুদের মত সম্প্রতি তাঁর ওয়ার্কআউট ভিডিও প্রকাশিত হয়েছে। সেই ওয়ার্কআউট ভিডিওতে এক গানের তালে ঘাম ঝরিয়েছেন সানি। দর্শন রাভাল ও রিমি নিকুইয়ের গলায় এই গানের তালে তালে ওয়ার্কআউট করছেন এই ইন্দো-কানাডিয়ান পর্নস্টার তথা বলিউড অভিনেত্রী। গানের নাম দেওয়া হয়েছে 'সুপার হট সানি মর্নিংস।'

সানি তাঁর টুইটারে এই ভিডিও-র গানের লিঙ্ক শেয়ার করেছেন। এদিকে, মুক্তির অপেক্ষায় সানির নতুন সেক্স কমেডি সিনেমা 'মস্তিজাদে'। সানি বলছেন, তার হাতে এখন বলিউডের অন্তত দশটা ছবির অফার। ২০১৬ সালে সানি অভিনীত আরও অন্তত তিনটি ছবি মুক্তি পাওয়ার কথা।


এ পাতার অন্যান্য সংবাদ

•গরুর মাংসের টিক্কা •ফ্রিজে রাখা মাছের টাটকা স্বাদ ফেরানোর উপায় •বেলের উপকারিতা •গরমে পান করুন ঘোল বা মাঠার শরবত • স্পেসাল চিকেন ফ্রাই উইথ বারবিকিউ সস- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •" দুধ পাটিসাপটা "- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু রসগোল্লা • মজাদার চিংড়ি বল
Untitled Document
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সবচেয়ে পঠিত
  • এক্সক্লুসিভ

Top
Untitled Document