/* */
   Sunday,  Dec 16, 2018   11:24 AM
Untitled Document Untitled Document
শিরোনাম: •স্বাধীনতা সার্বভৌমত্ব রক্ষায় সজাগ থাকতে সেনা কর্মকর্তাদের প্রতি রাষ্ট্রপতির আহ্বান •মনোনয়ন বাতিলের বিরুদ্ধে খালেদা জিয়ার আপিল ইসিতে খারিজ •মনোনয়ন না পাওয়া দলের প্রার্থীদের মহাজোট প্রার্থীর পক্ষে প্রার্থিতা প্রত্যাহারের অনুরোধ শেখ হাসিনার •নির্বাচনী প্রচারণায় ট্রাম্পকে ‘রাজনৈতিক’ সহযোগিতার প্রস্তাব দেয় রাশিয়া •টেকনোক্রেট কোন মন্ত্রী কেবিনেটে থাকছেন না : ওবায়দুল কাদের •বেগম রোকেয়া দিবস কাল •আগামীকাল থেকে ওয়েস্ট ইন্ডিজ . বাংলাদেশ। ওয়ানডে সিরিজ
Untitled Document

ঈদে তৈরি করুন সুস্বাদু মিষ্টি ‘ছানার পুলি’

তারিখ: ২০১৫-০৯-১৭ ১৬:৪১:৩৫  |  ২১৬ বার পঠিত

0 people like this
Print Friendly and PDF
« আগের সংবাদ পরের সংবাদ»

ডেস্ক নিউজ: কোরবানি ঈদে সবাই ঝাল খাবার খেতে খেতে একটু মিষ্টি খেতে চাই। এই দিনে সবাই চাই একটু ভিন্ন ধরনের খাবার রান্না করতে। তাই আসুন জেনে নিই, ছানার পুলি বানানোর নিয়ম।

উপকরণ

- ১০০ গ্রাম কন্ডেন্সড মিল্ক
- ১২৫ গ্রাম ছানা
- ৬-৭ টেবিল চামচ ময়দা
- ১/৪ চা চামচ বেকিং পাউডার
- দেড় কাপ চিনি
- ২ কাপ পানি
- ১ টেবিল চামচ ও ভাজার জন্য ঘি

পদ্ধতি

- প্রথমে কন্ডেন্সড মিল্ক, ছানা, ময়দা ও বেকিং পাউডার একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নরম ডো তৈরি করে নিন এবং আলাদা করে রাখুন।
- এরপর একটি সসপ্যানে পানি ও চিনি মিশিয়ে নেড়ে পাতলা শিরা তৈরি করে নিন।
- ডো দিয়ে নিজের পছন্দমতো লম্বাটে বা গোল মিষ্টির আকার দিন এবং ঘি গরম করে ভেজে নিন সোনালী বাদামী করে।
- এরপর গরম থাকতে পুলিগুলো তুলে চিনির শিরায় ডুবিয়ে নিন। শিরায় ভালো মতো ভিজে গেলে শিরা থেকে তুলে নিজের পছন্দমতো বাদামকুচি দিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ মজার মিষ্টি ‘ছানার পুলি’।


এ পাতার অন্যান্য সংবাদ

•গরুর মাংসের টিক্কা •ফ্রিজে রাখা মাছের টাটকা স্বাদ ফেরানোর উপায় •বেলের উপকারিতা •গরমে পান করুন ঘোল বা মাঠার শরবত • স্পেসাল চিকেন ফ্রাই উইথ বারবিকিউ সস- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •" দুধ পাটিসাপটা "- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু রসগোল্লা • মজাদার চিংড়ি বল
Untitled Document
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সবচেয়ে পঠিত
  • এক্সক্লুসিভ

Top
Untitled Document