/* */
   Sunday,  Dec 16, 2018   12:41 AM
Untitled Document Untitled Document
শিরোনাম: •স্বাধীনতা সার্বভৌমত্ব রক্ষায় সজাগ থাকতে সেনা কর্মকর্তাদের প্রতি রাষ্ট্রপতির আহ্বান •মনোনয়ন বাতিলের বিরুদ্ধে খালেদা জিয়ার আপিল ইসিতে খারিজ •মনোনয়ন না পাওয়া দলের প্রার্থীদের মহাজোট প্রার্থীর পক্ষে প্রার্থিতা প্রত্যাহারের অনুরোধ শেখ হাসিনার •নির্বাচনী প্রচারণায় ট্রাম্পকে ‘রাজনৈতিক’ সহযোগিতার প্রস্তাব দেয় রাশিয়া •টেকনোক্রেট কোন মন্ত্রী কেবিনেটে থাকছেন না : ওবায়দুল কাদের •বেগম রোকেয়া দিবস কাল •আগামীকাল থেকে ওয়েস্ট ইন্ডিজ . বাংলাদেশ। ওয়ানডে সিরিজ
Untitled Document

ঈদের দিনে ভিন্ন স্বাদের সেমাই

তারিখ: ২০১৫-০৯-২১ ১৬:১৭:৩৫  |  ৩১৪ বার পঠিত

0 people like this
Print Friendly and PDF
« আগের সংবাদ পরের সংবাদ»

নিউজ ডেস্ক: আজই শিখে নিতে পারেন ভিন্ন স্বাদের ডিম সেমাই রান্নার পদ্ধতি। ঈদের সকালে যে সেমাই খেয়ে মুগ্ধ হবে পুরো পরিবার।

যা যা লাগবে: দুধ আধা কেজি, ডিম ১টি, প্লেনে সেমাই এক কাপ, চিনি পরিমাণমতো, এলাচ ১ টা, দারুচিনি এক টুকরো, পরিবেশনের জন্য কিসমিস, বাদাম, চেরি অল্প একটু।

প্রস্তুত প্রণালী: প্রথমে একটি হাড়িতে দুধ গরম করে নিতে হবে। চুলার আঁচ কমিয়ে ফেটিয়ে রাখা ডিম দুধের ভেতর দিতে হবে। এবার ঘন ঘন নেড়ে দুধ-ডিম মিশিয়ে নিন। ডিম ভালোভাবে মিশে গেলে তাতে চিনি, এলাচ ও দারুচিনি দিন। এবার দুধের মধ্যে সেমাই দেয়ার পালা। দুধ ভালোভাবে ফুটে আসার পর লাচ্চা হলে দিয়ে নামিয়ে আনুন। আর লম্বা সেমাই হলে- প্রথমে অন্য একটি পাত্রে একটু ঘি বা সয়াবিন তেল দিয়ে পরিমাণ মতো লাল করে ভেজে নিন। এরপর ভাজা সেমাই দুধের মিশ্রণে ঢেলে ভালোভাবে ফুটিয়ে নামিয়ে আনুন। সুন্দর একটি পাত্রে সেমাই ঢেলে তাতে কিসমিস, বাদাম কুচি ও চেরি ছিটিয়ে গরম অথবা ঠাণ্ডা যেভাবে খুশি পরিবেশন করতে পারেন।


এ পাতার অন্যান্য সংবাদ

•গরুর মাংসের টিক্কা •ফ্রিজে রাখা মাছের টাটকা স্বাদ ফেরানোর উপায় •বেলের উপকারিতা •গরমে পান করুন ঘোল বা মাঠার শরবত • স্পেসাল চিকেন ফ্রাই উইথ বারবিকিউ সস- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •" দুধ পাটিসাপটা "- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু রসগোল্লা • মজাদার চিংড়ি বল
Untitled Document
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সবচেয়ে পঠিত
  • এক্সক্লুসিভ

Top
Untitled Document