/* */
   Friday,  Jun 22, 2018   11:25 AM
Untitled Document Untitled Document
শিরোনাম: •সিসিলিতে ৫২২ অভিবাসী নিয়ে ইতালির উপকূলরক্ষী জাহাজের অবতরণ •সরকারের উন্নয়নমূলক কর্মকান্ড সম্পর্কে তুলে ধরতে গণমাধ্যমের প্রতি তথ্য সচিবের আহ্বান •বিশেষ অর্থনৈতিক অঞ্চলে ১ কোটি মানুষের কর্মসংস্থান হবে : প্রধানমন্ত্রী •মানবসম্পদ উন্নয়নে জাপান ৩৪ কোটি টাকার অনুদান দেবে •সৌদি আরবকে হারিয়ে রাশিয়াকে নিয়ে শেষ ষোলোতে উরুগুয়ে •গণভবনে মহিলা ক্রিকেটারদের প্রধানমন্ত্রীর সংবর্ধনা •প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার নেতৃত্বে নির্বাচনকালীন সরকার অক্টোবরে গঠিত হতে পারে : ওবায়দুল কাদের
Untitled Document

ঈদে মাংসের জালি কাবাব

তারিখ: ২০১৫-০৯-২২ ১৭:৩৪:৪২  |  ২৭৫ বার পঠিত

0 people like this
Print Friendly and PDF
« আগের সংবাদ পরের সংবাদ»

নিজস্ব প্রতিবেদক: সাধারণত ঈদ কিংবা বিয়ের দাওয়াত ছাড়া জালি কাবাব খুব কমই খাওয়া হয়। ঝামেলা ভেবে অনেকেই বাসায় বানাতে চান না। তাই আপনাদের জন্য থাকছে জালি কাবাব বানানোর খুব সহজ পদ্ধতি।

উপকরণ

- গরু বা খাসির মাংস আধা কেজি
- পেঁয়াজ ৪/৫ টি
- কাঁচা মরিচ ৩/৪ টি
- পেঁপে বাঁটা ২ টেবিল চামচ
- পাউরুটি ৪/৫ পিস
- ডিম ৪/৫ টি
- টোস্ট বিস্কুটের গুঁড়া
- লবণ পরিমাণমত
- কাবাব মশলা ১ টেবিল চামচ
- ধনেপাতা

পদ্ধতি

- প্রথমে পাউরুটির স্লাইসগুলো পানি ভিজিয়ে চিপে রেখে দিন।
- এরপর মাংসের কিমা, পেঁপে বাঁটা, কাঁচামরিচ কুঁচি, পাউরুটির চিপে নেয়া স্লাইস, পেঁয়াজ কুঁচি, কাবাব মশলা, ধনেপাতা ও ২ টি ডিম একত্রে মিশিয়ে ১ ঘণ্টা রেখে দিন।
- এরপর লবণ ও বিস্কুটের গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে কাবাবের আকার তৈরি করুন।
- এবার আর বিস্কুটের গুঁড়ো জড়িয়ে ফ্রিজে কিছুক্ষণের জন্য রেখে দিন।
- এবার অন্য পাত্রে ২/৩ টি ডিম ফেটিয়ে নিন।
- ডিমে কাবাব ডুবিয়ে গরম তেলে ভাজুন।
- লাল হয়ে আসলে নামিয়ে নিজের মতো করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।


এ পাতার অন্যান্য সংবাদ

•গরুর মাংসের টিক্কা •ফ্রিজে রাখা মাছের টাটকা স্বাদ ফেরানোর উপায় •বেলের উপকারিতা •গরমে পান করুন ঘোল বা মাঠার শরবত • স্পেসাল চিকেন ফ্রাই উইথ বারবিকিউ সস- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •" দুধ পাটিসাপটা "- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু রসগোল্লা • মজাদার চিংড়ি বল
Untitled Document
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সবচেয়ে পঠিত
  • এক্সক্লুসিভ

Top
Untitled Document