/* */
   Wednesday,  Sep 26, 2018   8 PM
Untitled Document Untitled Document
শিরোনাম: •পবিত্র আশুরা উপলক্ষে নিশ্ছিদ্র নিরাপত্তা ব্যবস্থা নেয়া হয়েছে : আছাদুজ্জামান মিয়া •বান্দরবানে কৃষি ব্যাংকের উদ্যোগে সিংগেল ডিজিট সুদে ঋণ বিতরণ •সৌদি আরবে পাকিস্তানের প্রধানমন্ত্রী ইমরান খানের প্রথম বিদেশ সফর •জাতিসংঘ অধিবেশনে যোগদিতে শুক্রবার প্রধানমন্ত্রীর লন্ডনের উদ্দেশে ঢাকা ত্যাগ •রোহিঙ্গা বসতিতে কক্সবাজারের জীববৈচিত্র্য হুমকির মুখে : ইউএনডিপি •মর্যাদার লড়াইয়ে আজ মুখোমুখি ভারত ও পাকিস্তান •সংসদে জাতীয় দক্ষতা উন্নয়ন কর্তৃপক্ষ বিল, ২০১৮ পাস
Untitled Document

মজাদার আপেলের ক্ষীর

তারিখ: ২০১৫-১১-২৮ ১৪:৩০:৩২  |  ৫৫০ বার পঠিত

0 people like this
Print Friendly and PDF
« আগের সংবাদ পরের সংবাদ»

 গাজর বা লাউয়ের ক্ষীর অনেকেই রান্না করে থাকেন। হ্যাঁ, রাঁধতে জানলে রাঁধা যায় আপেলের ক্ষীরও! চলুন, জেনে আপেলের ক্ষীর তৈরির নিয়ম। 
উপকরণ:
দুধ  ১ লিটার
লাল আপেল  ২ টি
চিনি  ১/২ কাপ
এলাচ ৩ টা
কাঠ বাদাম কুচি  ২ টে চামচ
পেস্তা বাদাম কুচি  ১ টে চামচ
কিসমিস  ২ টে চামচ

প্রণালী:

    -প্যান এ দুধ আর এলাচ দিয়ে চুলায় প্যান বসান।
    -আপেল গুলো ছিলে গ্রেটার দিয়ে ঝুরি করে নিন ।
    -অন্য একটা প্যান এ ঝুরি করা আপেল আর চিনি দিয়ে  
      নাড়ুন । চিনি গলে পানি বের হবে , সেই পানি শুকিয়ে আপেল নরম করে নিবেন।
    -সরাসরি আপেল দুধ এ দিলে দুধ ফেটে যাবে ।
    -এর মধ্যে দুধ এ বলক আসলে আরো ৫ মিনিট দুধ জাল দিন। তারপর নরম করে রাখা আপেল দুধ এর মধ্যে দিয়ে দিন।
    -আরো ৫ মিনিট দুধ বলক আনান, এরপর কিসমিস আর অর্ধেক অর্ধেক বাদাম দিয়ে দিন ।
    -সাভিং ডিশ এ ঢেলে বাকি বাদাম কুচি ছড়িয়ে ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন দারুণ স্বাদের আপেল ক্ষীর....আর চমকে দিন অতিথিদের।


এ পাতার অন্যান্য সংবাদ

•গরুর মাংসের টিক্কা •ফ্রিজে রাখা মাছের টাটকা স্বাদ ফেরানোর উপায় •বেলের উপকারিতা •গরমে পান করুন ঘোল বা মাঠার শরবত • স্পেসাল চিকেন ফ্রাই উইথ বারবিকিউ সস- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •" দুধ পাটিসাপটা "- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু রসগোল্লা • মজাদার চিংড়ি বল
Untitled Document
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সবচেয়ে পঠিত
  • এক্সক্লুসিভ

Top
Untitled Document