/* */
   Wednesday,  Sep 26, 2018   8 PM
Untitled Document Untitled Document
শিরোনাম: •পবিত্র আশুরা উপলক্ষে নিশ্ছিদ্র নিরাপত্তা ব্যবস্থা নেয়া হয়েছে : আছাদুজ্জামান মিয়া •বান্দরবানে কৃষি ব্যাংকের উদ্যোগে সিংগেল ডিজিট সুদে ঋণ বিতরণ •সৌদি আরবে পাকিস্তানের প্রধানমন্ত্রী ইমরান খানের প্রথম বিদেশ সফর •জাতিসংঘ অধিবেশনে যোগদিতে শুক্রবার প্রধানমন্ত্রীর লন্ডনের উদ্দেশে ঢাকা ত্যাগ •রোহিঙ্গা বসতিতে কক্সবাজারের জীববৈচিত্র্য হুমকির মুখে : ইউএনডিপি •মর্যাদার লড়াইয়ে আজ মুখোমুখি ভারত ও পাকিস্তান •সংসদে জাতীয় দক্ষতা উন্নয়ন কর্তৃপক্ষ বিল, ২০১৮ পাস
Untitled Document

মজাদার চিংড়ি বল

তারিখ: ২০১৫-১২-২৪ ০১:৩৯:১১  |  ৪৪০ বার পঠিত

0 people like this
Print Friendly and PDF
« আগের সংবাদ পরের সংবাদ»

শীতের বিকেলে গরম কাপড়ের উষ্ণতা নিয়ে হয়তো রাস্তা চলেছেন আনমনে। কিন্তু রাস্তার ধারে বিক্রি হওয়া মুখরোচক খাবারের ঘ্রাণ আপনাকে পা বাড়াতে দিচ্ছে না। না খেলেও চোখ ঘুরিয়ে একবার দেখে নিতেই হচ্ছে। হ্যা, চিংড়ি বলের কথায় বলছি। খোলা জায়গায় বানানো মচমচে এসব চিংড়ি চপ অথবা বল যতই মজাদার হোক না কেন, তা মোটেই স্বাস্থ্যকর নয়। আপনার সুস্বাস্থ্যের কথা ভেবে বাসায় নিজ হাতে বানিয়ে নিতে পারেন মজাদার চিংড়ি বল। তাই চটপট দেখে নেয়া যাক চিংড়ি বলের সহজ রেসিপি।

যা যা লাগবে

পাউরুটি ভেজানো ২ কাপ, চিংড়ি বাটা ১ কাপ, চিংড়ি কুচি সিকি কাপ, কাঁচা মরিচ বাটা ১ টেবিল-চামচ, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল-চামচ, সয়াসস ২ টেবিল-চামচ, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ১ চা চামচ, ডিম ১টা, বিস্কুটের গুড়া পরিমাণ মত, লবণ স্বাদমতো।

যেভাবে করবেন

পাউরুটির পাশের অংশ বাদ দিয়ে ভিজিয়ে হাত দিয়ে মাখিয়ে নিন। বিস্কুটের গুড়ো ও ডিমের সাদা অংশ বাদে পাউরুটির সঙ্গে বাকি সব উপকরণ মেখে নিন। এরপর মিশ্রণটিকে হাতের তালুর সাহায্যে ছোট ছোট গোল বলের মত আকৃতি দিতে হবে। এরপর এগুলোকে ২৫ থেকে ৩০ মিনিট ফ্রিজে রেখে দিন। ফ্রিজ থেকে বের করে ডিমে চুবিয়ে বিস্কুটের গুড়ায় গড়িয়ে গরম তেলে ছেড়ে দিন। ডুবো তেলে বাদামী রং করে ভেজে নিলে হয়ে গেল মজাদার চিংড়ি বল। বিকেলের নাস্তায় সস এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন মজাদার চিংড়ি বল।


এ পাতার অন্যান্য সংবাদ

•গরুর মাংসের টিক্কা •ফ্রিজে রাখা মাছের টাটকা স্বাদ ফেরানোর উপায় •বেলের উপকারিতা •গরমে পান করুন ঘোল বা মাঠার শরবত • স্পেসাল চিকেন ফ্রাই উইথ বারবিকিউ সস- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •" দুধ পাটিসাপটা "- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু রসগোল্লা • দইফুচকা বাড়িতেই তৈরি করুন • যেভাবে তৈরি করবেন শীতে পিঠা • ক্লাসিক রেসিপি বিফ কালিয়া শিখে নিন •মজাদার আপেলের ক্ষীর •ফুলকপি দিয়ে মাঞ্চুরিয়ান তৈরির রেসিপি •ঈদে স্পেশাল রেসিপি 'জর্দা' •ঈদে মাংসের জালি কাবাব •ঈদের দিনে ভিন্ন স্বাদের সেমাই •ঈদে তৈরি করুন গরুর শিক কাবাব •ঈদে তৈরি করুন সুস্বাদু মিষ্টি ‘ছানার পুলি’ •ঈদে রসনা তৃপ্তিতে হাঁড়ি কাবাব •তৈরি করুন সরিষার তেলে ইলিশ তেহারি •ঈদে গরুর মাংসের দুই পদ •শরতের বিকেলে নাশতার টেবিলে •তৈরি করুন ছানার হালুয়া •কফির উপকারিতা ও অপকারিতা •গ্রিলড পমফ্রেট উইথ গ্রিন চাটনি •মাটন পোলাও •সমুচা তৈরি করুন বাড়িতেই! •ঘরেই তৈরি করুন চকলেট বর্ডার বিস্কিট •বৃষ্টি হলেই খিচুড়ি •তৈরি করুন নেহারি •তৈরি করুন মজাদার এগ পাস্তা •বৃষ্টির দুপুরে ‘ফ্রাইড রাইস’ •ঈদে মিষ্টি ৫ পদ •ঈদ স্পেশাল: শিকমপুরি কাবাব •ঈদে স্পেশাল রেসিপি 'জর্দা' •বর্ষার রেসিপি: প্যান ফ্রায়েড বাসা •ইফতারে স্পাইসি চিকেন রোল •ঘরেই তৈরি করুন গার্লিক নান •বাড়িতেই তৈরি করুন খাসির আস্ত লেগ রোস্ট • মজার হালিম •তৈরি করুন সুস্বাদু কাচ্চি বিরিয়ানি • নরসিংদীতে আমন চাষের কর্মসূচি গ্রহণ •রমজানে পানিশূন্যতাপ্রতিরোধে •তৈরি করুন রাইস কাটলেট •ইফতারে ফিশ পকোরা •গরমে তৈরি করে ফেলুন অত্যন্ত সুস্বাদু 'লাচ্ছি' •সুস্বাদু মালাই কুলফি তৈরির রেসিপি • চাইনিজ ভেজিটেবল সুপ •কিছু টিপস রান্নার •মিষ্টি স্বাদে নারকেলের বরফি • কাঁচাকাঁঠাল দিয়ে গরুর মাংস
Untitled Document
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সবচেয়ে পঠিত
  • এক্সক্লুসিভ

Top
Untitled Document