/* */
   Saturday,  Aug 18, 2018   2 PM
Untitled Document Untitled Document
শিরোনাম: •প্রধানমন্ত্রী আগামীকাল রমিজ উদ্দিন কলেজের নিকটে আন্ডারপাসের ভিত্তিপ্রস্তর স্থাপন করবেন •লন্ডনে গঠিত বঙ্গবন্ধুসহ চার নেতা হত্যার তদন্ত কমিশনকে বাংলাদেশে আসতে ভিসা দেয়া হয়নি •প্রধানমন্ত্রী আগামী ৫ সেপ্টেম্বর পদ্মা সেতুর রেল সংযোগের ফলক উন্মোচন করবেন •কলাপাড়ায় প্রাথমিক বিদ্যালয়ের প্রশ্নপত্র ফাঁসের নেপথ্যে কোচিং বানিজ্য ॥ •কলাপাড়ায় স্লুইস সংস্কার ও রাস্তা মেরামতের দাবীতে শিক্ষার্থীদের মানববন্ধন। •নিরাপদ সড়ক চাই আন্দোলনের প্রেক্ষিতে বিএনপির সরকার পদত্যাগের দাবির কোন বাস্তবতা নেই : তথ্যমন্ত্রী •মুক্তিযুদ্ধের চেতনা ধ্বংসের জন্যই বঙ্গবন্ধুকে হত্যা করা হয় : শিল্পমন্ত্রী
Untitled Document

" দুধ পাটিসাপটা "- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম

তারিখ: ২০১৬-০১-২৮ ১৬:২০:৫৯  |  ৩৪০ বার পঠিত

0 people like this
Print Friendly and PDF
« আগের সংবাদ পরের সংবাদ»

"দুধ পাটিসাপটা"
রেসিপি লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম

আজকের রেসিপির নাম পাটিসাপটা পিঠা। শীতের সকাল পিঠা-পুলির আয়োজনে মজাদার দুধ পাটিসাপটা পিঠা। জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন পাটিসাপটা পিঠা।

"দুধ পাটিসাপটা"

উপকরণঃ

দুধ — ১ লিটার,
ঝোলা গুড় — ২০০ গ্রাম,
চালের গুড়ি — ২০০ গ্রাম,
সুজি — ৫০ গ্রাম,
ময়দা — ৫০ গ্রাম,
নারকোল কোড়ানো — ১টা,
তেল বা ঘি সামান্য

প্রণালীঃ

প্রথমে কড়াইতে নারকোল কোরা ও অর্ধেক গুড় দিয়ে নাড়তে থাকুন। তারপর একটু আঠা আঠা হলে নামিয়ে ফেলুন। অন্য একটি পাত্রে সুজি চালের গুঁড়ো, ময়দা, বাকি ড়ি মিশিয়ে ঘন গোলা তৈরি করুন। ননস্টিক ফ্রাইপ্যান উনুনে বসান। প্যনে একটু একটু তেল বা ঘি মাখিয়ে হাতা দিয়ে গোলা তৈরি থেকে একটু ছাড়ুন এবং সেটা ছড়িয়ে দিন। ছ্যাঁক ছ্যাঁক আওয়াজ হলে একটু নারকোলের পুর দিন। এইভাবে যে কটা পাটিসাপটা হয় তৈরি করুন। এবার দুধের মধ্যে চিনি দিয়ে ভাল করে জাল দিন এবং একটা করে পাটিসাপটা ছেড়ে নামিয়ে দিন। একটু এলাচগুঁড়ো ছিটিয়ে খেতে পারেন।


এ পাতার অন্যান্য সংবাদ

•গরুর মাংসের টিক্কা •ফ্রিজে রাখা মাছের টাটকা স্বাদ ফেরানোর উপায় •বেলের উপকারিতা •গরমে পান করুন ঘোল বা মাঠার শরবত • স্পেসাল চিকেন ফ্রাই উইথ বারবিকিউ সস- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু রসগোল্লা • মজাদার চিংড়ি বল
Untitled Document
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সবচেয়ে পঠিত
  • এক্সক্লুসিভ

Top
Untitled Document