/* */
   Tuesday,  Oct 23, 2018   05:03 AM
Untitled Document Untitled Document
শিরোনাম: •উন্নয়নের ধারাবাহিকতা রক্ষায় আগামীর নির্বাচনে তরুণদের কাছে ভোট চাইলেন প্রধানমন্ত্রী •জাতীয় নির্বাচনকে সামনে রেখে শিগগিরই ছোট হবে মন্ত্রিসভা : ওবায়দুল কাদের •জামাল খাসোগজি হত্যাকাণ্ড সম্পর্কে সর্বশেষ সৌদি ভাষ্য: হত্যা নয়, অপহরণই ছিল উদ্দেশ্য •সংবাদ সম্মেলন . পদ্মা ইসলামী লাইফ ইন্সুরেন্স কোম্পানি কর্তৃক গ্রাহকের টাকা আত্মসাতের অভিযোগ •নভেম্বরের প্রথম সপ্তাহে একাদশ সংসদ নির্বাচনের তফসিল •জেদ্দায় বাংলাদেশ কনস্যুলেট ভবনের ভিত্তিপ্রস্তর স্থাপন করলেন প্রধানমন্ত্রী •ভারতে ঘূর্ণিঝড় তিতলিতে মৃতের সংখ্যা বেড়ে ৫৭ হয়েছে
Untitled Document

" দুধ পাটিসাপটা "- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম

তারিখ: ২০১৬-০১-২৮ ১৬:২০:৫৯  |  ৩৫২ বার পঠিত

0 people like this
Print Friendly and PDF
« আগের সংবাদ পরের সংবাদ»

"দুধ পাটিসাপটা"
রেসিপি লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম

আজকের রেসিপির নাম পাটিসাপটা পিঠা। শীতের সকাল পিঠা-পুলির আয়োজনে মজাদার দুধ পাটিসাপটা পিঠা। জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন পাটিসাপটা পিঠা।

"দুধ পাটিসাপটা"

উপকরণঃ

দুধ — ১ লিটার,
ঝোলা গুড় — ২০০ গ্রাম,
চালের গুড়ি — ২০০ গ্রাম,
সুজি — ৫০ গ্রাম,
ময়দা — ৫০ গ্রাম,
নারকোল কোড়ানো — ১টা,
তেল বা ঘি সামান্য

প্রণালীঃ

প্রথমে কড়াইতে নারকোল কোরা ও অর্ধেক গুড় দিয়ে নাড়তে থাকুন। তারপর একটু আঠা আঠা হলে নামিয়ে ফেলুন। অন্য একটি পাত্রে সুজি চালের গুঁড়ো, ময়দা, বাকি ড়ি মিশিয়ে ঘন গোলা তৈরি করুন। ননস্টিক ফ্রাইপ্যান উনুনে বসান। প্যনে একটু একটু তেল বা ঘি মাখিয়ে হাতা দিয়ে গোলা তৈরি থেকে একটু ছাড়ুন এবং সেটা ছড়িয়ে দিন। ছ্যাঁক ছ্যাঁক আওয়াজ হলে একটু নারকোলের পুর দিন। এইভাবে যে কটা পাটিসাপটা হয় তৈরি করুন। এবার দুধের মধ্যে চিনি দিয়ে ভাল করে জাল দিন এবং একটা করে পাটিসাপটা ছেড়ে নামিয়ে দিন। একটু এলাচগুঁড়ো ছিটিয়ে খেতে পারেন।


এ পাতার অন্যান্য সংবাদ

•গরুর মাংসের টিক্কা •ফ্রিজে রাখা মাছের টাটকা স্বাদ ফেরানোর উপায় •বেলের উপকারিতা •গরমে পান করুন ঘোল বা মাঠার শরবত • স্পেসাল চিকেন ফ্রাই উইথ বারবিকিউ সস- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু রসগোল্লা • মজাদার চিংড়ি বল
Untitled Document
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সবচেয়ে পঠিত
  • এক্সক্লুসিভ

Top
Untitled Document