/* */
   Wednesday,  Dec 19, 2018   05:26 AM
Untitled Document Untitled Document
শিরোনাম: •স্বাধীনতা সার্বভৌমত্ব রক্ষায় সজাগ থাকতে সেনা কর্মকর্তাদের প্রতি রাষ্ট্রপতির আহ্বান •মনোনয়ন বাতিলের বিরুদ্ধে খালেদা জিয়ার আপিল ইসিতে খারিজ •মনোনয়ন না পাওয়া দলের প্রার্থীদের মহাজোট প্রার্থীর পক্ষে প্রার্থিতা প্রত্যাহারের অনুরোধ শেখ হাসিনার •নির্বাচনী প্রচারণায় ট্রাম্পকে ‘রাজনৈতিক’ সহযোগিতার প্রস্তাব দেয় রাশিয়া •টেকনোক্রেট কোন মন্ত্রী কেবিনেটে থাকছেন না : ওবায়দুল কাদের •বেগম রোকেয়া দিবস কাল •আগামীকাল থেকে ওয়েস্ট ইন্ডিজ . বাংলাদেশ। ওয়ানডে সিরিজ
Untitled Document

" দুধ পাটিসাপটা "- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম

তারিখ: ২০১৬-০১-২৮ ১৬:২০:৫৯  |  ৩৫৬ বার পঠিত

0 people like this
Print Friendly and PDF
« আগের সংবাদ পরের সংবাদ»

"দুধ পাটিসাপটা"
রেসিপি লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম

আজকের রেসিপির নাম পাটিসাপটা পিঠা। শীতের সকাল পিঠা-পুলির আয়োজনে মজাদার দুধ পাটিসাপটা পিঠা। জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন পাটিসাপটা পিঠা।

"দুধ পাটিসাপটা"

উপকরণঃ

দুধ — ১ লিটার,
ঝোলা গুড় — ২০০ গ্রাম,
চালের গুড়ি — ২০০ গ্রাম,
সুজি — ৫০ গ্রাম,
ময়দা — ৫০ গ্রাম,
নারকোল কোড়ানো — ১টা,
তেল বা ঘি সামান্য

প্রণালীঃ

প্রথমে কড়াইতে নারকোল কোরা ও অর্ধেক গুড় দিয়ে নাড়তে থাকুন। তারপর একটু আঠা আঠা হলে নামিয়ে ফেলুন। অন্য একটি পাত্রে সুজি চালের গুঁড়ো, ময়দা, বাকি ড়ি মিশিয়ে ঘন গোলা তৈরি করুন। ননস্টিক ফ্রাইপ্যান উনুনে বসান। প্যনে একটু একটু তেল বা ঘি মাখিয়ে হাতা দিয়ে গোলা তৈরি থেকে একটু ছাড়ুন এবং সেটা ছড়িয়ে দিন। ছ্যাঁক ছ্যাঁক আওয়াজ হলে একটু নারকোলের পুর দিন। এইভাবে যে কটা পাটিসাপটা হয় তৈরি করুন। এবার দুধের মধ্যে চিনি দিয়ে ভাল করে জাল দিন এবং একটা করে পাটিসাপটা ছেড়ে নামিয়ে দিন। একটু এলাচগুঁড়ো ছিটিয়ে খেতে পারেন।


এ পাতার অন্যান্য সংবাদ

•গরুর মাংসের টিক্কা •ফ্রিজে রাখা মাছের টাটকা স্বাদ ফেরানোর উপায় •বেলের উপকারিতা •গরমে পান করুন ঘোল বা মাঠার শরবত • স্পেসাল চিকেন ফ্রাই উইথ বারবিকিউ সস- লেখকঃ মোঃ সুজন ইসলাম •সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু রসগোল্লা • মজাদার চিংড়ি বল
Untitled Document
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সবচেয়ে পঠিত
  • এক্সক্লুসিভ

Top
Untitled Document